Con tanta gente preocupada por el azúcar añadido y las calorías, la estevia ofrece la solución perfecta para una amplia gama de consumidores: adultos que buscan controlar el peso, padres que quieren dar menos azúcar a sus hijos, personas con diabetes, así como cualquiera que esté preocupado por controlar las calorías.
He aquí algunos recursos, en particular para dietistas, que ayudan a explorar el mundo de la estevia.
Descubra las ventajas
de la stevia a través del vídeo “Stevia: La ciencia detrás del
dulce”, protagonizado por el Dr. Keith Ayoob, reconocido experto en
nutrición.
En este vídeo, podrá
conocer los beneficios para la salud de la estevia, un edulcorante sin
calorías, centrándose en su seguridad, su situación reglamentaria y su
influencia en parámetros esenciales para la salud como la glucosa en sangre,
los niveles de insulina, la presión arterial y la microbiota intestinal.